24h回顾法既可用于家庭中个体的食物消耗状况调查,也适用于描述不同人群个体的食物摄人情况。( )
下列关于24 h回顾法说法不正确的是( )。A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物 B.3天24 h回顾法不必包括休息日 C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均摄入量 D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题 E.24 h回顾法对调查员的要求较高
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下列关于24 h回顾法说法正确的是( )。A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物 B.3天24 h回顾法不必包括休息日 C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均 D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
记账法的缺点不包括( )。A.只能得到人均食物摄入量 B.只能得到个体食物摄入量 C.只能适用于集体膳食调查需求 D.只能适用于短时间的膳食调查需求 E.只能用于大样本膳食调查
下列关于24 h回顾法的叙述,正确的是( )。A.24 h回顾法不存在人日数问题 B.所需时间短,应答者不需要较高文化 C.适用于个体的膳食调查,不适用于大范围人群的膳食调查 D.询问时,调查员不但要专业技巧熟练,还要态度诚恳 E.24 h回顾法调查时应同时调查进餐地点
食物频率调查法采用食物大类名称时,采用的食物成分表与24h回顾法不相同。
个体与群体定性频率调查的差别有()A、个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率B、群体定性食物频率调查收集的是某一个群体(可以分类)在某一个时期内摄取食物的总体情况,通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少C、个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯D、群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况E、在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较
食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量,既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据,又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯,尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。