90~94 某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
第90题:为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择( )菜单。
A.宴会
B.零点
C.套菜
D.混合式
E.特殊
第 94 题 于2005年1月1日起停止使用的名称是药品的( )
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某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。91.为了能够迎合不同层次宾客的要坟,餐厅管理者应考虑选择( )菜单。A.宴会B.零点C.套菜D.混合式E.特殊
于先生为自己的家具店经营的家具进行了投保,保险金额为120万元。由于隔壁饭店失火导致于先生经营的家具实际损失价值达90万元,出险时该批家具价值100万元,则下列说法正确的是( )。A.保险公司赔偿于先生损失90万元后,可以获得向饭店追偿90万元的权利B.保险公司赔偿于先生损失90万元后,可以获得向饭店追偿100万元的权利C.保险公司应当赔偿于先生81万元,剩余的9万元于先生可以继续向饭店追偿D.保险公司赔偿于先生损失90万元后,于先生仍然可以要求饭店赔偿损失
饭店的经营决策贯穿于饭店经营管理的全过程。()此题为判断题(对,错)。
杜某和钟某2005年合伙开饭店,因经营有方,饭店生意兴隆,2007年5月,钟某的妻弟李某要求人伙,以下哪项表述不正确?( )A.设杜某不同意李某入伙而钟某同意,则李某不能入伙B.设杜某和钟某都同意李某入伙,但在入伙协议中约定李某不执行合伙事务并不能自营饭店C.设李某入伙后,饭店经营不善致合伙散伙,对于2007年5月以前合伙债务李某不负偿还之责D.设李某入伙后,饭店经营不善致合伙散伙,对入伙之前债务李某和杜某、钟某负连带责任,但有权就其承担数额向杜某、钟某追偿
开始菜单中某项右边的三角符号表示______。A:选择此项将出现对话框B:不能使用此项C:选择此项将出现其子菜单D:此项正在起作用
:杜某和钟某2005年合伙开饭店,因经营有方,饭店生意兴隆,2007年5月,钟某的妻弟李某要求人伙,以下哪项表述不正确?( )A.设杜某不同意李某入伙而钟某同意,则李某不能入伙B.设杜某和钟某都同意李某入伙,但在入伙协议中约定李某不执行合伙事务并不能自营饭店C.设李某入伙后,饭店经营不善致合伙散伙,对于2007年5月以前合伙债务李某不负偿还之责D.设李某入伙后,饭店经营不善致合伙散伙,对入伙之前债务李某和杜某、钟某负连带责任,但有权就其承担数额向杜某、钟某追偿