此题为判断题(对，错)。
在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。A.贡献 B.发展C.市场 D.利益
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独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于( )A.饭店的经营管理方式不同B.饭店的规模不同C.饭店的等级不同D.旅游者逗留期的长短不同
()是一项系统性工程,需要饭店高度重视,为管理者提供有利的决策依据,使之成为饭店经营决策的财富。A.宾客档案的管理和应用B.饭店餐品的更新C.饭店的广告工程D.大数据统计
现代饭店建立以总经理为首的经营管理系统。
将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。A.饭店企业形式B.饭店计价方式C.饭店等级D.饭店客源市场
饭店客房部经理的主要工作任务是()。A、具体操作B、督导实施C、经营决策D、经营管理
精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。A:饭店精神B:经营哲学C:饭店目标D:饭店的精神风貌E:饭店的道德观
