单选题一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。A 8%～10%B 10%～15%C 12%～15%D 15%～18%

第1题

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中(　　)以上应是优质蛋白。A.60% B.70% C.50% D.40% E.30%

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第2题

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（　　）以上应是优质蛋白。A.30%B.40%C.50%D.60%

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第3题

幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（　　）。A.蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％ B.蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％ C.蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％ D.蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％

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第4题

飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）A、12％～15％B、8％～10％C、20％～25％D、10％～12％E、15％～20％

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第5题

对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）A、8%～10%B、10%～12%C、12%～14%D、14%～16%E、15%～18%

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第6题

幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。A、蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％B、蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％C、蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D、蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％E、蛋白质12％～18％，脂肪25％～35％

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第7题

青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。A、总能量的12％～15％B、总能量的50％以上C、总蛋白质的12％～15％D、总蛋白质的30％以上E、总蛋白质的50％以上

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