青椒
西红柿
油菜
芥蓝
维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。（ ）
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同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（ ）
老年人应用华法林时需减量，否则易引发出血，这是因为A.老年人血管硬化、弹性下降B.老年人胃肠功能减退C.老年人凝血因子合成功能减退D.老年人中枢神经系统敏感性增强E.老年人血浆蛋白合成减少，从而使血浆中的游离型药物增加
老年人供给充足的维生素C，缘于维生素C有下列功能（ ）A、防止血管硬化B、降低胆固醇C、具有抗氧化作用D、防止自由基损伤E、保持毛细血管弹性
哪些蔬菜维生素C含量最高（）A、西红柿，青椒B、胡萝卜，青菜C、芹菜，毛豆D、土豆，黄瓜
老年人皮肤合成维生素D的能力只有年轻人的一半，因此适当的日晒有利于维生素D的合成，从而防止骨质的丢失。
确保老年人用药安全的对策有（）A、医师的治疗方案要简单明了B、药师更要关注老年病人C、老年人自己要合理应用保健品D、最好使用注射剂E、老年人应尽量多补充维生素C、维生素E、维生素A、维生素D
