蛋白质表观消化率
蛋白质真消化率
蛋白质生物学价值
蛋白质净利用率
蛋白质功效比
储留氮指的是( )。A.储留氮=食物氮-粪氮 B.储留氮=消化率×生物价 C.储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮) D.储留氮=食物氮-尿氮 E.储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
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蛋白质生物价的计算公式为( )。A.吸收氮/储留氮×100B.摄入氮/储留氮×100C.储留氮/摄入氮×100D.储留氮/吸收氮×100
蛋白质生物价的计算公式是A.储留氮/吸收氮×100 B.摄入氮/储留氮×100 C.吸收氮/摄入氮×100 D.吸收氮/储留氮×100 E.储留氮/摄入氮×100
蛋白质生物学价值的公式表示是()。A、(吸收氮/摄入氮)×100B、(储留氮/吸收氮)×100C、(储留氮/摄入氮)×100D、(吸收氮/储留氮)×100E、(摄入氮/吸收氮)×100
储留氮是指()A、储留氮=食物氮-粪氮B、储留氮=食物氮-尿氮C、储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)D、储留氮=消化率×生物价E、储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
蛋白质生物价的计算公式为()。A、生物价=吸收氮×100%B、生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)C、生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮)D、生物价=储留氮/吸收氮×100E、生物价=吸收氮/储留氮×100
储留氮指的是()。A、储留氮=消化率×生物价B、储留氮=食物氮-粪氮C、储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)D、储留氮=食物氮-尿氮E、储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)