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蒸发越快油品损失越小，压力越高，蒸发越慢损失越大。
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影响油品蒸发速度因素中叙述正确的是：（）。A、温度越低，蒸发速度越快B、液体表面空气流动速度快，蒸发慢C、蒸发面积大，速度快D、液体表面承受的压力大，蒸发速度快
可燃性气体（蒸汽）在空气中的扩散速度（）火灾蔓延扩展的危险性（）。A、越快；越大B、越快；越小C、越慢；越大D、越慢；不变
可燃性液体的饱和蒸汽压（）则蒸发速度（）。A、越大；越快B、越大；越慢C、越小；越快D、变化；不变
水的表面空气流动越快，蒸发的速度就越慢。
蒸发和氧化与空气的接触情况有关，油品接触空气的面积越大，空气流通越快，则（）。A、蒸发越快，但氧化越慢B、蒸发越慢，但氧化越快C、蒸发和氧化都越慢D、蒸发和氧化都越快
园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响描述正确的是（）。A、风在园产品的表面流动越快，产品失水就越多B、风在园产品的表面流动越慢，产品失水就越多C、风在园产品的表面流动越快，产品失水就越少D、风在圜产品的表面流动越慢，产品失水没有变化
