营养成分损失小
利于消化吸收
工艺复杂,但成本低
易于储存
品质改善
膨化食品的优点不包括()。A、营养成分损失小B、利于消化吸收C、工艺复杂,但成本低D、易于储存E、品质改善
点击查看答案
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。A、发酵膨化食品B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、培养微生物菌体E、酸奶
膨化食品的优点包括()。A、营养成分损失小B、利于消化吸收C、工艺简单成本低D、易于储存E、品质改善
易产生丙烯酰胺污染的食品是()A、鸡肉B、粉条C、海鲜D、膨化食品
焙烤型工艺生产膨化食品必备的设备是()。
低能量谷物膨化食品
谷物膨化食品的分类