农药残渣
碳水化合物
化学物质
汞
下列不属于食品有害物质的是()。A农药残渣B碳水化合物C化学物质D汞
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()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。A、生熟交叉污染。B、食品未烧熟煮透。C、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。D、经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
下列不属于动物性食品理化检验的内容的是()。A、感观检验B、营养成分检验C、添加剂的检验D、有毒有害物质的检测
根据《食品卫生法》的规定,下列食品中允许生产经营的是()A、掺假的食品B、超过保质期的食品C、含有毒有害物质的食品D、少量添加剂的食品
食品添加剂是有害物质,所有的食品中都不应该添加。
食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。