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单选题豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列哪种食物的消化率最高（）A 豆腐B 豆浆C 豆芽D 整粒熟大豆E 豆粉

题目
单选题
豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列哪种食物的消化率最高（）
A

豆腐

B

豆浆

C

豆芽

D

整粒熟大豆

E

豆粉

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