矿物质
脂肪
蛋白质
有机盐
碳水化合物
营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。（ ）
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营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )A.有机盐 B.蛋白质 C.无机盐 D.脂肪 E.碳水化合物
提供能量最高的营养素是（）。A、碳水化合物B、蛋白质C、矿物质D、脂肪
营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。A、构成机体B、修补机体组织C、调节生理功能D、提供营养物质
在体内即不提供热能，也不构成组织，仅具调节机体生理功能的营养素是（）A、蛋白质B、维生素C、无机盐D、碳水化合物
营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体正常代谢，通常包括哪几类（）A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质E、维生素
营养标签中的“1+4”的意思是（）？A、所有预包装食品强制性标示的内容B、能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）C、能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D、能量+三大营养素、维生素、矿物质和水E、能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
