简述前厅文档管理的原则。
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饭店前厅服务气氛的控制主要包括()。A、员工形象控制B、服务方式控制C、服务信息控制D、服务时间控制E、前厅装饰控制
简述前厅服务的特点。
()是前厅的首要任务。A、销售客房商品B、调度饭店业务C、协调对客服务D、提供前厅系列服务
前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和()、依赖性强、服务短暂等特点。A、文化水平B、技能水平C、应变力D、自控能力
前厅服务在具体接触客人的过程中具有()性的特点。A、持久B、长期C、短暂D、不确定
简述前厅部的工作任务。