样品中可溶性糖一般可用()提取,如样品中含可溶性淀粉较多时,应用()提取糖分。
粮食中()属于可溶性糖。A、纤维素B、淀粉C、双糖D、木质素
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食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列()组装置。A、回流B、蒸馏C、分馏D、提取
面粉中的淀粉包括直链淀粉、支链淀粉和()。A、麦麸淀粉B、可溶性糖C、麦胶淀粉D、多淀粉酶
淀粉型可育花粉中含量最多的可溶性糖是()。A、淀粉B、蔗糖C、葡萄糖D、果糖
常用的可溶性糖的提取剂有()和()。
测定食品中脂肪时常用溶剂提取法,如何根据样品的性质选择提取剂?
样品的提取采用()混合溶剂进行索氏提取,目标化合物在()层,以()净化样品提取液。