按严格意义,下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有()
按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、()三大类。A、半甜红葡萄酒B、半干葡萄酒C、干红葡萄酒D、桃红葡萄酒
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什么是“自然型甜酒”(VDNVinDouxNaturel)?A、由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。B、在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒C、葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒
葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过()而产生的酒。A、蒸馏、调配B、发酵、人工调配C、自然发酵D、人工调配
葡萄酒按含糖量分为三类:平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒
下列描述()是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度,可以将葡萄酒分为三大类
用于葡萄酒发酵的糖得自淀粉类原料,比如葡萄。