菜品
饮食有道请回答正确的用餐顺序()A、菜品,喝汤,水果B、喝汤,菜品,水果C、水果,喝汤,菜品
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菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率。A、定价B、味道C、色泽D、形状
流量活动的建议以下对的是哪些?()A、菜品是本店主营菜品、热销菜品或者招牌菜B、菜品需含有菜品图,且图片清晰C、菜品描述清晰D、请勿虚高餐盒费
菜单所标示的首要内容是()。A、菜品的份额B、菜品的数量C、菜品的名称D、菜品的价格
搭配菜品可从()中选择最多()菜品作为推荐搭配菜品组合,方便消费者做菜品决策()A、商家录入招牌菜;5个B、网友推荐菜;4个C、商家录入招牌菜和网友推荐菜;4个D、商家录入招牌菜和网友推荐菜;5个
味精在菜肴烹调中最佳投放时机是()。A、菜品出锅前B、菜品成熟后C、菜品加热中D、菜品加热前
先于味觉感知的对象是()。A、菜品的质感B、菜品的香味C、菜品的造型D、菜品的构成