若客人点错单菜品要求退菜,怎么处理?
宴会进行中,客人因为宴会人数有所减少,要求减菜,怎么办?
点击查看答案
客人因等菜时间太长,要求取消食物,怎么办?
请问当客人发现菜中有杂物,怎么办?
客人反映鱼没熟,有血丝要求退菜怎么办?
客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?
客人要求退菜,如果是菜肴质量问题,应()。A、无条件的退菜B、考虑给予退菜C、答复不能退菜D、答复客人稍等
客人如果因为时间问题要求退菜,服务员应马上与厨房联系,如可能就先做,否则()。A、不能退菜B、也应退菜C、与经理商量后再定D、视客人的态度来定