营养素在人体的作用有：供给肌体（）和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。
蛋白质的生理功能包括（ ）。A.组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料 B.通过参与酶和激素的合成，以维持和调节生理功能，催化代谢 C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关 D.维持体液平衡，调节机体的渗透压 E.供给能量
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营养素的主要功用为（）。A、构成躯干，修补组织，供给热能和调节生理机能B、提供营养素，供给热能和调节生理机能C、供给热能，维持体内酸碱平衡D、维持体内酸碱平衡，调节生理机能
（）是蛋白质的重要生理功能。A、组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料B、通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢C、与抗体形成，增强人体抵抗力有关D、维持体液平衡，调节机体的渗透压E、提供能量
各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、脂肪、及维生素。
营养素能够维持生理功能，供给人体所需的（）物质。A、生长B、营养C、热能D、体能
以下哪项不是属于蛋白质的生理功能（）。A、构成人体细胞组织的主要成分B、能调节生理机能C、供给人体热能的营养素D、促进脂溶性维生素的吸收
营养素对人体的生理功用，就是保证人体正常发育，修补，构成身体组织，供给热能，调节生理变化。
