下列哪一项不是西餐组成（）
在西餐正餐就餐时，客人需要一次把开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品全部点齐。
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下列哪一项不是西餐原料分类（）A、肉类B、水产类C、酒水类D、蛋奶类
传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。A、汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶B、咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果C、汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果D、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
下列关于西餐上菜顺序有误的是（）。A、开胃菜-汤-海鲜B、海鲜-主菜-甜品C、甜品-主菜-汤D、主菜-甜品-水果
西餐正式上菜顺序为（）。A、开胃菜>面包>主菜>点心>点心>甜点>汤>果品>热饮B、开胃菜>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮>面包C、开胃菜>面包>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮
吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
西餐菜肴中的精华所在指的是（）。A、副菜B、主菜C、汤D、开胃菜
