问题:餐饮服务环节的监管由()负责。...
查看答案
问题:标准化的基本特性主要包括()A、抽象性B、技术性C、经济性D、连续性E、约束性...
问题:《食品安全法》第十九条规定:()是强制执行的标准。除()外,不得制定其他的食品强制性标准。...
问题:根据《食品安全法》规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,该如何处理?...
问题:制定《标准化法》的目的是什么?标准化工作的任务是什么?...
问题:果品品质通常以哪两项理化指标为主?...
问题:食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。A、每半年B、每年C、每二年D、每三年...
问题:无公害食品...
问题:食品质量安全*市场准入制度包括三项具体制度()。A、对实施食品生产许可的产品实行市场准入标志制度B、对食品生产企业实施生产许可证制度C、对企业生产的食品实施强制检验制度D、对生产操作人员实施强制卫生教育制度...
问题:《食品添加剂生产监督管理规定》自()起施行。A、2009年12月1日B、2010年3月10日C、2010年6月1日...
问题:食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。A、1年B、2年C、3年D、4年...
问题:测量误差来源的途径主要有:设备、环境、方法、()等。...
问题:风险分析(risk analysis)是包含三个部分的一个过程,即()、()、()。...
问题:违反“中华人民共和国食品安全法”的法律责任包括()...
问题:采用国际标准最明显的益处有哪些?...
问题:已通过HACCP认证的食品企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。...
问题:食品法规是指()、()和部门规章。...
问题:下列属于行政法规的是()。...
问题:营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。...
问题:食用植物油主要卫生要求有哪些? ...