装酒机置换、备压使用CO2纯度:新VI工厂≥99.99%,其他工厂≥99.9%,并保证酒缸排出的CO2纯度≥99.5%。
装酒机备压用CO2纯度新VI工厂(),其他工厂()。
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《青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则》要求置换、备压使用CO2纯度:新VI工厂≥99.995%,其他工厂≥99.99%,并保证酒缸排出的CO2纯度为()。A、99.5%B、99.95%C、99.995%D、99.0%
为了控制包装增氧,装酒机应将氮气备压改为二氧化碳备压。
使用新VI瓶的600mL瓶装酒背标底部粘贴位置距瓶底高度()。A、35±2mmB、40±2mmC、45±2mmD、50±2mm
装酒机酒尾选用CO2或脱氧水将送酒管道中酒液顶入装酒机装出,或用CO2压回清酒罐。
装酒机两次抽真空程序是:抽真空→CO2备压同时抽真空→继续抽真空→CO2备压,抽真空压力()Mpa。A、≤-0.08B、≤-0.083C、≤-0.085D、≤-0.082
装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控,具体点包括:()。A、装酒阀B、压盖头C、装酒机CIP回路D、送酒管路CIP回路E、CO2备压管路末端F、抽真空管路末端G、微生物取样阀