为了控制包装增氧,装酒机应将氮气备压改为二氧化碳备压。
酿造车间灌装机清酒罐常用备压为0.08~0.2Mpa,滤酒工序清酒罐常用备压为0.25~0.3Mpa,严禁超0.35Mpa以上使用,杜绝负压使用。
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分析装酒机泄压后,瓶酒出现窜沫、冒酒现象,请分析原因。
包装车间耗二氧化碳的机台是()A、装酒机B、杀菌机C、洗瓶机D、包箱机或塑包机
包装装酒机机运行过程中需要消耗的能源有:()A、水B、电C、蒸汽D、二氧化碳或氮气E、压缩空气
装酒过程采取二次抽真空和二氧化碳备压,达到()的条件,抽真空压力()
装酒机两次抽真空程序是:抽真空→CO2备压同时抽真空→继续抽真空→CO2备压,抽真空压力()Mpa。A、≤-0.08B、≤-0.083C、≤-0.085D、≤-0.082
装酒机置换、备压使用CO2纯度:新VI工厂≥99.99%,其他工厂≥99.9%,并保证酒缸排出的CO2纯度≥99.5%。