牛乳脂肪的组成、性质及特点是什么?
牛乳的食用价值和特点是什么?
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
人乳中脂肪的营养价值比牛乳高,原因有()A、人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B、人乳与牛乳提供的能量想等C、人乳含有丰富的脂酶,使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D、人乳比牛乳含二十二碳六烯酸(DHA)比牛乳多
正常牛乳的比重要轻于纯水,因为牛乳中含有比水轻的脂肪。
液化石油气组成及特点是什么?
牛乳又称牛奶,是一种白色或()的不透明液体,具有特殊的香味,牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。
牛乳与人乳比较最大的缺点是()A、牛乳含较多的酪蛋白B、牛乳中缺乏脂肪酶C、牛乳中缺乏各种免疫因子D、牛乳易为细菌污染E、牛乳是以甲型乳糖为主