按香精的形态或用途的不同,香精各可以分为哪几类?
香精按用途分类,可分为()、()和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、()和()等。
点击查看答案
简述香精按形态分那几类,各类香精的特点。
食用香精按溶解性可分为()两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。
食用香精按照性能分类,可分为()A、水质香精B、油质香精C、乳化香精D、粉末香精E、微胶囊香精
根据香料在香精中的挥发度和留香时间的不同,可以分为头香、()、()。
国家标准将香精单体分为以下三类,但不包括:()。A、允许使用的香精单体B、控制使用的香精单体C、禁止使用的香精单体D、暂时允许使用的香精单体
香料和香精按不同的来源,可分为植物性香料和动物性香料。