食品贮存应当分类分架，距离墙壁、地面（）
库存食品应当分类、分架存放，为了防止受潮变质，食品与墙壁、地面间距均应大于（）A、5厘米B、10厘米C、15厘米D、20厘米
点击查看答案
备皮范围原则上应超出切口四周的距离（）A、5cm以上B、8cm以上C、10cm以上D、15cm以上E、20cm以上
食品贮存应做到分类、分架、（）、（）。
库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持10厘米以上、与地面保持10厘米以上。
物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离（）。A、均在3厘米以上B、均在5厘米以上C、均在8厘米以上D、均在10厘米以上
库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。（）
库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在（）以上以利空气流通及物品的搬运。A、5cmB、10cmC、15cmD、20cm
