集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，并配备专职食品卫生管理员，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。
食品卫生监督职责是A.进行食品卫生监测、检验和技术指导B.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施C.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查D.对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚E.进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况
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可以设点并销售批准的非处方药的城乡集贸市场是A.边远地区的城乡集贸市场B.少数民族地区的城乡集贸市场C.交通不便的城乡集贸市场D.没有药品零售企业的城乡集贸市场E.交通不便的边远地区、没有药品零售企业的城乡集贸市场
食品市场包括（）A、食品批发企业B、食品超市C、集贸市场D、个体摊贩E、餐饮业
下列（）集贸市场应当配备专职防火员。A、建筑面积10000M2以上的室内集贸市场 B、摊位1000个以上的室外集贸市场 C、建筑面积1000M2以上的地下集贸市场 D、摊位100个以上的地下集贸市场 E、占地面积10000M2以上的室外集贸市场
为便于对场内食品质量和安全性进行监测，集贸市场应当配备（）A、快速检测设备B、检测人员C、检测工作间
哪些集贸市场应当配备专职防火人员？
食品卫生监督机构的职责不包括（）A、对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内B、进行食品卫生监测、检验和技术指导C、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
