简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?
葡萄酒中的单宁从何处来?()A、果肉B、人工添加C、橡木桶陈酿D、葡萄皮、葡萄籽
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多次练习,通过闻香,我们一般能判断出葡萄酒的哪些特征?()A、葡萄品质B、是否经过橡木桶陈酿C、葡萄品种D、以上都是
简述白葡萄酒陈酿期间管理。
橡木桶在干白葡萄酒中的应用。
简述白葡萄酒陈酿时间。
葡萄酒基础知识的培训内容包括()。A、酿酒葡萄感官质量B、酿造工艺和设备C、葡萄酒陈酿管理D、葡萄酒感官质量
葡萄酒在橡木桶中陈酿,条件一般为适宜的温度()以下,湿度()以上。