淡菜是用煮熟的贻贝肉干制而成,加工中不用盐。
哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工而成的干制品。( )此题为判断题(对,错)。
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淡菜是贻贝的干制品。( )此题为判断题(对,错)。
带子是用______的闭壳肌加工而成的干制品。A.扇贝B.江珧C.日月贝D.贻贝
哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。A.脂肪B.卵巢C.输卵管D.结缔组织
蚝豉是由______的肉加工而成的干制品。A.文蛤B.贻贝C.竹蛏D.牡蛎
江珧柱是用______的闭壳肌加工而成的制品。A.扇贝B.江珧C.日月贝D.贻贝
淡菜是由______的肉加工而成的干制品。A.文蛤B.贻贝C.竹蛏D.牡蛎