腹白和心白多、角质率底的稻米说明了（）。
和心白的形成与稻谷的品种以及稻谷生长过程中的气候、雨水、肥料不适宜有关。A.腹白B.胚C.腹沟D.背沟
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稻米的腹白，是胚乳结构( )的外在表现。A.紧密B.完整C.饱满D.疏松
腹白和心白多、角质率低的稻米，其（）。A、软质率低B、米饭口感较好C、蒸煮性能较好D、米质较差，食用品质较低
稻米的感官检查方法主要以稻米的粒形、新鲜度及腹白为检查指标。（）
品质好的稻米米形均匀、整齐、（）、没有碎米和爆腰米，无腹白、硬度高、不易碎。A、比重小B、比重大C、密度小D、体积大
马腹腔穿刺液检查的穿刺部位在（）。A、右肷部B、左肷部C、剑状软骨突起后方10—15厘米腹底白线左侧D、腹底白线右侧
水稻米粒中垩白是胚乳中白色不透明的部分，按其发生部位可分为腹白、心白、背白、侧白及基白等，且以（）和（）较为常见。A、腹白，背白B、心白，背白C、心白，基白D、腹白，心白
