食品安全危害分析一般通过食品安全危害的（）来评估相关危害的危险程度。
HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）
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食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、植物性危害
在安全生产活动中，危险是由（）决定的A、发生事故的可能性和危害程度B、发生事故的可能性和严重性C、事故发生的广度和严重性D、事故发生的广度和危害程度
食品安全管理体系的宗旨是（）A、防止、消除、降低食品安全危害B、零风险的食品安全危害C、不产生食品安全危害D、对关键控制点进行控制
病毒对食品安全的危害性不如细菌那么普遍。
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害
在安全生产活动中，危险度是由（）决定的。A、发生事故的可能性和危害程度B、发生事故的可能性和严重性C、事战发生的广度和严重性D、事故发生的广度和危害程度
