用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()
食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。
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食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。
食品安全管理体系文件审核的作用()A、为提高食品安全管理体系现场控制的能力B、判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C、审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D、b和c
内部审核是对自身的食品安全管理体系的全面的、综合的、系统的检查和评价。
文件评审的目的是评审受审核方食品安全管理体系的文件的有效性和适宜性。
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。