测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（）C.
测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。此题为判断题(对，错)。
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直接干燥法测定食品中的水分，适用的食品是（ ）。A.糖、味精等易分解的食品 B.含有较多挥发性的食品 C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品 D.易氧化的食品 E.易变质的食品
干燥失重测定法是测定A .不溶性杂质 B .遇硫酸易炭化的杂质 C .水分及其他挥发性物质 D .有色杂质E.硫酸盐杂质
干燥失重测定法是测定 A.不溶性杂质 B.遇硫酸易炭化的杂质 C.水分及其他挥发性物质 D.有色杂质 E.硫酸盐杂质
干燥法测定水分主要测定（）。A、少量挥发性物质B、自由水和结合水C、自由水D、结合水E、以上均正确
煤样内在水分常规测定方法中的干燥温度是110～120℃。
关于食品中水分、干燥失重的测定方法，哪些说法正确？（）A、直接干燥法适用于在101℃～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定B、减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定C、蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等水分的测定D、月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
