在夏季采集牛乳样品时,要把牛乳充满取样瓶的顶部,其目的是防止()。

题目

在夏季采集牛乳样品时,要把牛乳充满取样瓶的顶部,其目的是防止()。

参考答案和解析
正确答案:脂肪