牛乳中若掺有蔗糖，可以利用蔗糖与（）在加热至沸时溶液呈红色来判断。
掺蔗糖蜂蜜的如何鉴定？
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蔗糖加热到200摄氏度以上可以脱水形成（） A、蔗糖B、砂糖C、麦芽糖D、葡萄糖
一定温度下，50g·L-1葡萄糖溶液的渗透压（）A、大于50g·L-1蔗糖溶液的渗透压B、小于50g·L-1蔗糖溶液的渗透压C、等于50g·L-1蔗糖溶液的渗透压D、与50g·L-1蔗糖溶液渗透压相比无法判断
炼糖就是将蔗糖加适量的水后，加热溶解，保持微沸（110～115℃）2小时，不断搅拌，使糖液金黄发亮，泡发亮光，至微有青烟发生即可
当新鲜的洋葱表皮细胞在a浓度的蔗糖溶液中，刚好发生质壁分离现象，并且原生质层不再继续收缩时，对该洋葱表皮细胞进行下面处理可能使其复原的是（）A、转入0.25a浓度的蔗糖溶液中B、转入3a浓度的蔗糖溶液中C、转入2a浓度的蔗糖溶液中D、转入4a浓度的蔗糖溶
蔗糖水是溶液，是因为（）。A、由两种物质组成B、蔗糖分子均匀地分散在水中C、是无色透明的液体D、加热至沸腾也不分解
蔗糖单独加热至（）时熔融，继续加热则脱水。A、120℃B、140℃C、160℃D、180℃
