合理的食物烹调方法是()。
禽畜肉烹调要合理,应当采用()的烹调方法。A、烧、炖、焖、蒸B、煎、炸C、烟熏
点击查看答案
合理的烹调方法有()。A、减少淘洗米水的次数B、面食少用油炸C、蔬菜急火快炒D、肉类烹调尽量用炒的方法E、老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物
不同烹调方法烹调的食物,其生熟重量比值可能不同。
不同的烹调方法对食物能量的影响不同。
海产品类的合理烹调方法有哪些?
烹调食物较好的方法是()A、先洗后切B、油炸C、清蒸D、熏烤
随社会的进步,要求烹调要符合科学性,做到合理烹调。以下属于合理烹调意义的是()。A、能够开发更多新菜品B、能够提高食物的营养价值C、能够丰富菜肴的风味D、有利于原料的充分利用,减少浪费