定性检测食品粪大肠菌群的方法有()
耐热大肠菌群,即()。A、正常大肠菌群B、致病大肠菌群C、大肠埃希菌D、总大肠菌群E、粪大肠菌群
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若水样中检出总大肠菌群,需进行粪大肠菌群或大肠埃希氏菌检测。
关于大肠菌群的叙述中正确的是()A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
什么是大肠菌群?大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么?
从卫生学意义看,水总大肠菌群和粪大肠菌群的检测,哪个意义更大?为什么?
何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。
什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?