鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A、30%B、40%C、50%D、60%

第1题

鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值（）表示鱼体开始有腐败迹象。A、≥30%B、≥40%C、≥50%D、≥60%

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第2题

采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（）。A、19%B、22%C、30%D、41%

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第3题

采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）A、18%B、23%C、25%D、28%E、31%

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第4题

鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）A、30%B、40%C、50%D、60%E、70%

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第5题

采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（）。A、19％B、22％C、30％D、41％E、50%

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第6题

单选题采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（）。A 19%B 22%C 30%D 41%

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第7题

单选题采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（　　）。A 19％B 22％C 30％D 41％E 50%

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