畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为（）A、﹤10%B、10%～20%C、30%D、40%

第1题

禽畜肉中蛋白质的含量一般为（）A、1～5%B、10～20%C、30～35%D、35～40%

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第2题

糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）A、10％～20％B、20％～30％C、30％～40％D、40％～50％E、50％～70％

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第3题

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2％

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第4题

关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％

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第5题

大豆中优质蛋白质含量高达（）。A、10％B、20％C、40％D、60％

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第6题

大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。A、10%-15%B、15%-20%C、30%-40%D、60%-70%

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第7题

大豆中蛋白质的含量丰富一般为（）。A、5～10%B、10～15%C、15～18%D、30～40%

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