柠檬醛是食品工业上常用的合成香料,其α-异构体的结构为: 由其结构特征及碳原子个数判断其属于()化合物,其IUPAC名称为()。
下列选项中不属于合成香料的有()A、柠檬油B、辣椒油树脂C、玫瑰醇D、香兰素
点击查看答案
下面几组单离香料中,可采用酚钠盐法生产的是()A、柠檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮B、丁香酚、异丁香酚、百里香酚C、玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇
环状结构的醛糖其立体异构体数目为()。A、4B、3C、16D、32
合成香料工业常用的生产设备主要有哪些?
动物香料是属于()。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料
柠檬醛是食品工业上常用的合成香料,其α-异构体的结构为:由其结构特征及碳原子个数判断其属于()化合物,其IUPAC名称为()。
食品工业上常用的管式换热器,分为()、()、()、和()。