非糖类甜味剂是非营养性甜味剂。
比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量,其热值在蔗糖热值的()以上者为营养性甜味剂。A、2% B、4% C、6% D、8%
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甜味剂按其生理代谢特性也可以分为营养性甜味剂和()。
非糖天然甜味剂是从一些()等提取的物质,也是当前食品科学研究中正在极力开发的甜味剂。
非糖类甜味剂包括()和()。
简述糖醇类甜味剂和非糖类甜味剂的特点。
()是饮料工业常用的甜味剂,对于果汁饮料果糖是最好的甜味剂。
下面几种甜味剂中,()是非营养型甜味剂。A、蔗糖B、山梨糖C、甜蜜素D、高果糖浆