单独使用溶菌酶作为防腐保鲜剂有一定的局限性,只能分解芽孢细菌的(),不能分解();只对革兰氏()菌具有较强的溶菌作用,而对革兰氏()菌没有太大作用。
分解脂肪的细菌主要为A、芽孢杆菌B、产碱杆菌C、变形杆菌D、假单胞菌E、梭状芽孢杆菌
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杀死物体上或环境中的病原微生物、不一定能杀死细菌芽孢或非病源微生物的方法称为A、消毒 B、无菌 C、防腐 D、灭菌 E、抑菌
下列对芽孢描述不正确的是A.芽孢的抵抗力很强,可在自然界存活多年B.芽孢在适宜条件下可以发育成相应的细菌C.芽孢可以作为鉴定细菌的依据之一D.能形成芽孢的细菌致病力不强E.芽孢是否被杀死可以作为判断灭菌效果的指标
()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。A、化学防腐剂B、物理防腐剂C、天然食物防腐剂柠檬酸D、生物防腐剂
违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的如何要处罚?
简述为什么采收后的芒果使用了防腐保鲜剂它还会腐烂?
票据池中质押的票据()。A、作为担保只能单独使用,不能配合其他担保方式使用。B、作为担保只能配合其他担保方式使用,不能单独使用。C、作为担保可配合其他担保方式使用,也可单独使用。D、不能作为担保使用。