简述常见发酵产品的种类及相应的生产菌种类。
简述常见天牛的种类及成、幼虫的危害特点。
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简述制冷系统设备构造原理及常见制冷剂种类。
目前根据发酵乳制品的生产过程、发酵剂的种类、产品的特征及其他特性的不同大致将发酵乳制品分为四大类,即()、干酪、()和酸乳粉。
简述田间管理的类容及相应机械种类。
通常用于乳酸菌发酵的发酵剂有三个阶段,即三种类型:()、母发酵剂和()
简述在碳酸饮料生产中产生杂质的种类及原因。
简述常见酸味剂种类及特点。