大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
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大米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是()。A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是()。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加
两种或两种以上食物蛋白质混合食用时,其中所含的必需氨基酸取长补短,相互补充的作用即为()。A、蛋白质互补作用B、食物热效应C、节约蛋白质作用D、抗生酮作用
下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用()A、大米、小麦B、小麦、大豆C、大米、猪肉D、大米、大豆