将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加()处理。
玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是( )。A.硫胺素B.核黄素C.尼克酸D.泛酸
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下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是A.高粱 B.小米 C.玉米 D.大米 E.小麦
玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是( )。A.硫氨酸B.核黄素C.尼克酸D.泛酸
下列有关玉米中烟酸的说法,错误的是()。A、含量并不低B、为结合型C、用酸处理容易被机体利用D、色氨酸含量低E、用碱处理容易被机体利用
玉米中所含结合型烟酸比较丰富,必须用碱处理并合理食用才可减少()的发病率。
玉米中的烟酸()。A、含量并不低B、为结合型C、用酸处理才能被机体利用D、用碱处理才能被机体利用