（）是用数字表示的企业或部门计划期内经营管理所要达到的水平或绩效，是计划目标数额大小的集中反映。
论述餐饮企业经营计划编制的步骤与方法。
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餐饮企业营销计划制定的程序是怎样的？
下列选项中，属于餐饮市场"营销计划"内容的是（）A、营业收入计划B、营业成本计划C、营业费用计划D、营业服务计划
试述餐饮计划管理的重要意义与计划编制的工作步骤。
餐饮企业人力资源计划主要分为（）A、长期计划B、五年计划C、年度计划D.季度计划D、月计划
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
餐饮经营计划的特点是（）A、目标性B、层次性C、综合性D、专业性
