西餐杯子的使用惯例，不包括（）。A、早餐时用的杯子尽量用平底杯，因为早餐的人流量会比较大一些B、特定酒必须用特定的杯子，不可以轻易改变传统的惯例C、正式的宴会场合，摆台时统一使用高脚杯D、加冰块的酒可以使用任何杯子

第1题

4个杯子上各写著一句话，第一个杯子:每个杯子中都是酸性溶液,第二个杯子:本杯中是矿泉水,第三个杯子：本杯中不是蒸馏水,第四个杯子：有的杯子中不是酸性溶液。如果4句话中只有一句真实，则可以确定的是:（　　）A.所有的杯子中都是酸性溶液 B.第二个杯子中是矿泉水 C.所有杯子中獅是酸性溶液 D.第三个杯中是蒸馏水

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第2题

为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。A、倒满一杯B、倒至杯子的2/5或1/3处C、倒至杯子的3/4处D、倒至杯子的1/4或1/3处

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第3题

品尝（）葡萄酒时，毋须摇动杯子。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟葡萄酒

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第4题

要往杯子里倒进多少酒才合适?

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第5题

在商务餐中，如果在你的餐巾前有四个杯子，大杯，中杯，小杯以及高脚杯，那么红葡萄酒应该用（）装。A、大杯B、中杯C、小杯D、高脚杯

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第6题

装白葡萄酒的杯子比红葡萄酒的杯子小。

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第7题

训练婴幼儿使用餐具的方法正确的选项是（）。A、1岁可以自己捧着杯子喝B、1岁半可以自己捧着杯子喝C、5岁左右要教婴幼几自己吃饭D、到6个月左右可以用杯子喝水、奶、果汁等

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