食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施哪些是正确的？（）
多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
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食物中毒发病的特点是：病人在同一时间食用同样的食品、潜伏期短来势急、所有病人临床症状相似。
因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例，未共同进餐、未食用同类食物者不发病，停止食用可疑食物后无新的病例出现，可判定为一起食物中毒暴发事件。
预防食物中毒，应（） ①不食用死畜禽 ②食用保质期内的食物 ③进餐后出现呕吐，腹泻症状时，可催吐排出食物 ④饮用自来水A、①②B、①②③C、①②③④D、①③④
对食物中毒后采取的应急措施说法正确的是（）A、立即停止食用可疑食品B、紧急催吐尽快排除毒物C、送往就近医院救治D、多喝水
细菌性食物中毒的最主要预防措施是（）A、防止食物被细菌污染、控制细菌殖和杀灭原菌B、预防性使用抗生素C、催吐、洗胃D、停止食用可疑中毒食品
根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）A、封存、停止食用有毒食品B、采集病人标本C、治疗病人D、追回、销毁有毒食品E、追查和处理食物中毒责任人或单位
