王曼曼做了一个化学实验,内容是清水变“豆浆”,“豆浆”变清水只见

题目

王曼曼做了一个化学实验,内容是清水变“豆浆”,“豆浆”变清水只见她拿着一个无色透明的瓶子,里面装着大半瓶清水,然后用橡皮塞盖好。她轻轻摇晃一下瓶子,立刻瓶子中的清水就了乳白色“豆浆”,只见她又用力将瓶子摇荡几下,白色的“豆浆”又变成了清水。这是为什么呢?

参考答案和解析
正确答案: 曼曼事先将瓶里的清水中放入少量的明矾,因为明矾溶解于水,所以瓶中仍然是清水,由于她轻轻地摇晃,将粘在橡皮塞凹陷处的火碱片的一小部分溶解在清水里,反应如下:2KAl(SO42+6NaOH=3Na2SO4+K2SO4+2Al(OH)3(乳白色)当第二次摇晃时,瓶中的液体又将橡皮塞中凹陷处得的全部碱片溶解掉,火碱与氢氧化铝发生反应:Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O使得”豆浆”又变清了。