什么是贵腐葡萄酒?
下列哪些酒属于加强型葡萄酒?()A、雪莉酒B、贵腐酒C、白兰地D、冰酒
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关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感
拿破仑在圣爱莲娜(SaintHelene)被流放的日子里,他最喜欢喝的一款葡萄酒是: ()A、南非的(Constance)B、匈牙利的托卡伊(Tokay)C、法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒(SauternesChaeaud’Yquem)
什么酒适合搭配餐后甜点?()A、浓郁的红酒B、贵腐酒C、Brut的香槟D、清爽白葡萄酒
威尼斯—彭德—麝香Muscat de Beaumes de Venise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的?()A、冰冻时采摘的葡萄B、增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C、用贵腐菌(Botrytis)促进葡萄树上的葡萄干缩D、装瓶前添加糖分
下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()A、贵腐霉(Botrytis)B、弗洛酵母(Floryeast)C、橡木桶发酵(Barrelfermentation)D、转瓶(Imgation)
下列哪款葡萄酒的酒体最轻()。A、精选葡萄酒ausleseB、珍藏葡萄酒kabinettC、贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenausleseD、采收葡萄酒spatlese