胡萝卜比土豆含的维生素较多。
蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。 A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质 C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、 D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
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哪些蔬菜维生素C含量最高（）A、西红柿，青椒B、胡萝卜，青菜C、芹菜，毛豆D、土豆，黄瓜
含脂肪类较多的食物是（）。A、肥肉、奶B、土豆、水果C、米、面D、鱼类
含赖氨酸较多的饲料是（）。A、玉米B、胡萝卜C、豆饼D、马铃薯
制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和（）基础汤等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、黄油、计司粉
制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和（）等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、洋葱、蛋黄
黄玉米中含较多的（），是鸡的卵黄、趾、喙和皮肤等色素的主要来源。A、胡萝卜素B、核黄素C、维生素CD、维生素E
