网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()。
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关于冷藏、冷冻药品的运输说法正确的是()。A、根据药品的温度控制要求,在运输过程中采取必要的保温或者冷藏、冷冻措施B、运输过程中,药品可以直接接触冰袋、冰排等蓄冷剂C、运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据D、制定冷藏、冷冻药品运输应急预案E、运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱外的温度数据
餐饮服务提供企业应当定期维护()等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。A、食品加工B、贮存C、陈列D、炉具
冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。A、0-10℃B、-1-10℃C、0-5℃D、-1-10℃
食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于()条件下贮存的过程。A、0~10℃B、4~10℃C、1~5℃D、-5~0℃
在冷藏、冷冻药品运输途中,应当()并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少?()A、4℃~10℃B、-29℃~0℃C、-10℃~0℃D、-18℃~0℃